Agustus 12, 2020
resep sayur asem sederhana ala rumahan

resep sayur asem sederhana ala rumahan

allresep.com – Sayur Asem menjadi sebuah makanan yang sederhana dan mudah dibuat, dengan citarasa yang khas dan sangat disukai oleh semua orang. yuk lamngsung saja kita bahas tentang cara membuat sayur asem.

Bahan bahan:

  • 1 buah Jagung
  • secukupnya Kacang panjang
  • 1 buah Labu siem
  • secukupnya Nangka mentah
  • 2 biji Jahe digeprek
  • 5 biji Bawang merah
  • 5 biji Bawang putih
  • 1 biji Tomat
  • 10 biji Cabe merah
  • 5 biji Cabe kriting
  • secukupnya Tangkil
  • selera Kacang tanah jika

Cara Membuat:

  1. Siapkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan,asam jawa,salam,laos,terasi, jagung manis,jagung putren, melinjo. masak hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih, ambil buah asam dari panci, taruh di mangkok,gerus hingga buah asam hancur. Tambah kan sedikit kuah yang telah mendidih, aduk sambil di bejek2 hingga sari buah asam keluar. Setelah itu saring air asam masukan kembali asam ke dalam panci.
  3. Setelah masukkan air asam jawa, tambahkan bumbu” (terasi,garam,totole,gula pasir) aduk rata dan tes rasa.masukkan kacang tanah,kacang bogor,labu siam. Masak hingga matang.
  4. Setelah labu siam setengah matang,masukkan kacang panjang.
  5. Setelah semua matang, terakhir masukkan daun melinjo dan tes rasa kembali. Jika kurang asam bisa tambahkan buah asam yang di didihkan dengan kuah sayur asam di panci terpisah.
  6. Matikan api sajikan dengan sambal terasi.

 Baca : Resep Martabak Manis Super Enak Ala Chef Rumahan

Demikian resep sayur asem sederhana ala rumahan Semoga Bermanfaat. Mau Resep anda dibaca oleh orang banyak, silahkan Daftarkan Gratis menjadi publisher pada AllResep.Com

Tinggalkan Balasan